（原标题：“鸭脖大王”念念建好意思食生态圈火星电竞，绝味食物投资失利，两年半亏了2个小商量）

本文开头：时期周报 作家：郭鹏

绝味食物（603517.SH）大手笔投资行为再一次被监管随和。10月21日晚间，绝味食物发布《对于上海证券往复所信息走漏监监职责函的修起公告》（下称《公告》），由于长年投资亏空，绝味食物再度被上交所条目走漏投资干统共据。

时期周报记者梳理绝味食物财报发现，2017年至2024年上半年，绝味食物投资支付的现款范畴总和达89.59亿元。同期，绝味食物的净利润总和为44.99亿元。

2022年以来，该公司联贯出现投资亏空。2022年、2023年、2024年上半年，绝味食物投资收益区分为-9421.85万元、-1.16亿元、-325.20万元，共计亏空2.13亿元。

绝味食物诞生于2008年，居品以鸭脖、鸭头等卤味食物为主。在稠密卤味食物企业中，绝味食物诞生最晚，但彭胀快速，是行业头部企业，有“鸭脖大王”之称。

绝味食物创举东说念主戴文军曾在一家保健品公司职责，之后进入令嫒药业作念阛阓司理。戴文军指导绝味食物马上打响品牌闻明度，以加盟模式快速彭胀。2017年上市后，绝味食物彭胀速率进一步加速，2019年门店数目冲破万家。

戴文军的眼神不单是局限于卤味行业。2018年，戴文军曾示意，绝味食物将在现存居品范畴上风地位的基础上，整合国内优秀的餐饮和食物连锁企业，共享食物餐饮挥霍升级红利，加速设立好意思食生态圈。

比年，绝味食物投资了稠密餐饮、卤味、冷链物流企业。不外，卤味食物行业遇冷，绝味食物的投资尚未收尾全面盈利。与此同期，绝味食物的主买卖务也濒临挑战。本年上半年，绝味食物的营收下滑，在行业岑岭期的募投扩产名堂也进展逐渐。

投资亏空被问询

绝味食物投资多年联贯亏空，激勉监管随和。

上交所条目绝味食物证明投资主义、往复金额等信息。这是绝味食物第二次因投资联贯亏空，被上交所条目证明投资笃定。2023年7月，上交所曾向绝味食物发送2022年年报问询函，条目其证明投资笃定。

据《公告》，2024年4月，绝味食物区分向江苏满贯、长沙拿云投资2000万元和1000万元，股权占比区分为47.88%和33.09%，两家公司均以卤成品为主买卖务。

绝味食物在上述《公告》中示意，比年，传统的失业卤味食物行业受到挥霍者需求变化的冲击较大，行业举座闭店趋势明显。对需求冲击，公司积极寻求破局，凭借自己对卤味行业的了解布局餐桌卤味赛说念，以溜达传统失业卤味行业的规划和投资风险。

与此同期，公司正在并将进一要领整投资组合，集结体现专注卤味行业的规划和投资理念。

针对比年来大笔投资的动机，时期周报记者以投资者身份致电绝味食物证券事务部门。对方示意，公司投资逻辑是深耕鸭脖主业，构建好意思食生态，向产业链高卑鄙延申，投资轻餐饮、卤味、复合调味料等范畴的企业。

绝味食物寄但愿于投资破局，但多家被投公司尚未收尾盈利。据《公告》，本年上半年，江苏满贯和长沙拿云的净利润区分为-839.17万元和-1171.51万元，证明的投资收益区分为-401.83万元和-387.63万元。

据《公告》，2023年，绝味食物投资组合中，独一赣肴食物为其孝敬了投资收益，范畴为71.10万元。投资组合中的其余公司投资收益均为亏空，投资收益总范畴为-1.06亿元。

绝味食物在《公告》示意，当今，有投资风险的名堂账面价值占公司总体投资账面价值的4.04%。放胆2024年6月30日，绝味食物主要对外投资主义账面价值共计26.46亿元。

投资收益为负的情况下，绝味食物是否仍然会不绝保合手投资？投资企业出现亏空是否影响到上市公司举座的净利润阐述？针对上述问题，时期周报记者向绝味食物证券部发送采访邮件，对方示意鉴于已进入三季报窗口期，公司暂不摄取干系采访。

线上营销用度大增

2024年上半年，Frost& Sullivan和红餐产业商榷院的数据流露，卤成品行业增速明显放缓，2018年-2023 年CAGR（复合年增长率）为6.42%，2023年阛阓范畴约3180亿元。

图片开头：图虫创意

绝味食物的营收也不才降。据2024年半年报，该公司收尾营收33.40亿元，同比着落9.73%。本年上半年，绝味食物加多了营销用度插足，销售用度为2.98亿元，同比增长13.60%。其中，告白宣传用度明显加多，范畴达7809.79万元，同比增长42.22%。该用度增长原因为公司在各集结平台的试验行为加多。

绝味食物在《公告》中示意，2023年以来，卤味行业竞争形态发生长远变化，挥霍者需求转动使行业举座王人濒临较大生计压力，头部企业均出现营收下滑。面对挑战，公司实时窜改营销战略，将营销要点由线下转为线上，加多了抖音、好意思团、小红书等营销渠说念，同期初次聘用品牌代言东说念主并更新品牌形象和标记。

营销转向线上，带动干系投放用度大幅增长。据《公告》，2024年上半年，绝味食物在好意思团、饿了么、抖音等平台营销试验用度范畴区分为1008.49万元、496.23万元和412.85万元；2023年全年，好意思团、饿了么、抖音平台的营销试验用度区分为283.02万元、240.57万元和718.06万元。

行业形态生变，也影响绝味食物产能扩建名堂程度。2022年，绝味食物通过非公开刊行股票的格式召募资金。该公司将资金用于“广东阿华年产65700吨卤制肉成品及副居品加工劝诱名堂”、“广西阿秀年产25000 吨卤制肉成品及副居品加工劝诱名堂”。

绝味食物曾示意，这两项产能扩建名堂的投产不错收拢失业卤制食物行业高速发展的红利，沉稳阛阓先发上风。

然而这两个名堂的劝诱程度初始放慢。据2024年半年报，绝味食物两个募投名堂“广东阿华年产65700吨卤制肉成品及副居品加工劝诱名堂”、“广西阿秀年产 25000 吨卤制肉成品及副居品加工劝诱名堂”，召募资金投资程度区分为30.18%、46.10%，达到预定可使用气象日历区分为2025年10月和2024年12月。

绝味食物示意火星电竞，行业举座需求较弱，公司现存产能尚有富足，在此情况下，若按原规划鼓励在建工程劝诱，需要插足突出的劝诱老本，因此公司对募投名堂的投资较为严慎。